フード
名物料理
「原始焼き」は、炭火を囲んで輻射熱を利用し、食材をじっくり焼き上げる調理法です。
炭火との距離を調整して火加減をコントロールし、素材の旨味を最大限に引き出し、香ばしく焼き上げた状態に仕上げます。
| 大トロイワシ 脂のり、火入れ、塩加減。すべてが計算された一本。厳選した大ぶりのイワシを丸ごと一本串に。 表面はパリッと香ばしく、中はとろけるような脂の旨み。村木屋が"本気”で焼いた、看板メニューです。 | 1,078円 |
| 特大エビ 一尾で勝負。サイズも旨みも別格。ぷりっぷりの特大エビを丸ごと一本串で豪快に焼き上げ。 殻の香ばしさと身の甘み、噛んだ瞬間に広がる濃厚な旨み。火入れひとつで味が決まる、職人の技が詰まった一本です。 | 1,320円 |
| 特製もつ煮 創業以来、継ぎ足ししながら守り続ける味噌仕立て。火を入れるたびに深まる旨みと、丁寧な仕込みが詰まった一杯。 手間も時間もごまかさない。ひとくちで伝わる、揺るぎないこだわり。 | 792円 |
| 石焼き卵焼き 目の前の石窯でじっくり焼き上げる熱々の一品。ふんわりとろける食感がクセになる。 熱と技が生み出す、ここだけの味わい。香りと味わいで心を満たす逸品。 | 803円 |
| 村木屋特製唐揚げ 派手じゃない。でも一口で、違いがわかる。これが、村木屋の唐揚げ。逃げ場なしの一撃。 | 869円 |
| 小田原おでん 一品ずつに、狙いがある。伝統の出汁に甘えず、素材の個性を徹底的に引き出した。 選べる４種、それぞれが強烈な存在感を放つ。おでんで、心まで持っていく。 | 506円 |
| 地鶏の炭火焼き 火と技のぶつかり合いで、旨みを極限まで引き出す。 香りじゃなく、気配でわかる本気の焼き。静かに立ち昇る炭の余韻。焼きの覚悟、ここに極まる。 | 2,079円 |
備長炭 原始焼き
| トロサバ | 1,518円 |
| トロサバ明太乗せ | 1,848円 |
| 金目鯛 | 3,300円 |
| 銀たら西京焼き | 1,760円 |
| 特大タラバ蟹 | 3,850円 |
| トロサーモンの燻製タルタル | 1,815円 |
| A5和牛サーロインステーキ | 4,180円 |
おでん
| 大根 | 385円 |
| ちくわ | 308円 |
| 玉子 | 319円 |
| 牛すじ | 385円 |
| ささみ | 385円 |
| しいたけ | 352円 |
| 明太子 | 528円 |
| つくね | 319円 |
| 手羽先 | 330円 |
| 餅巾着 | 319円 |
| なす | 374円 |
| カニクリーム | 418円 |
| カニカマ | 495円 |
| 豆乳しんじょう | 352円 |
| 海鮮串（たこ、ほたて、つぶ貝） | 528円 |
小田原おでん
| さつま揚げ えび | 506円 |
| さつま揚げ ネギ味噌 | 506円 |
| さつま揚げ にんにく | 506円 |
| さつま揚げ 玉ねぎ | 506円 |
前菜
| 茹でたて枝豆 | 495円 |
| 燻製ポテトサラダ半熟卵乗せ | 803円 |
| 一口うずらおろし | 605円 |
| 博多炙り明太子 | - |
| 削りたて鰹オニオンスライス | 638円 |
| 柚子イカ明太 | 704円 |
| 横浜ビーフジャーキー | 1,100円 |
| マカロニサラダ | 654円 |
サラダ
| どっさりネギのチョレギサラダ | 869円 |
| マグロとアボカドの和風サラダ | 979円 |
| 温玉乗せシーザーサラダ | 902円 |
海鮮
| 鮮魚盛り合わせ 3種類 | 2,178円 |
| 鮮魚盛り合わせ 5種類 | 3,135円 |
| 本マグロ お造り | 1,408円 |
| トロサーモンいくら乗せ | 1,518円 |
| カンパチお造り | 935円 |
| 炙り〆さば | 1,078円 |
| 特製ごまダレカンパチ | 1,045円 |
| いくらの醤油漬け | 1,210円 |
| あてまき ネギトロたくあん | 858円 |
| あてまき 蟹きゅうり味噌 | 979円 |
| 手巻き ネギトロキムチ | 429円 |
| 手巻き 博多明太子 | 495円 |
| 手巻き 炙り和牛わさび | 638円 |
| 手巻き とりわさ | 495円 |
漬物・珍味
| 自家製きゅうりの一本漬 | 550円 |
| おしんこ盛り合わせ | 1,045円 |
| 梅水晶 | 715円 |
| イカの塩辛 | 643円 |
揚げ物
| ポテトフライ （塩・バーベキュー・牛だし・海苔塩・バター醤油） | 682円 |
| 村木屋特製唐揚げ | 869円 |
| 特大カニカマ天 | 605円 |
| 大判アジフライ ２枚 | 759円 |
| タコの唐揚げ | 825円 |
| 厚切りハムカツ | 968円 |
| 手羽先の香味揚げ3本 | 660円 |
| カニクリームコロッケ 2個 | 858円 |
一品
| 馬刺し3点盛り 【熊本直送】 | 3,850円 |
| 馬刺し 赤身 | 1,595円 |
| 馬刺し 霜降り | 2,145円 |
| 馬刺し ハラミ | 1,980円 |
| 厚切りねぎ塩牛タン | 1,958円 |
| 松坂ポークの炭火焼き | 1,925円 |
| 炭火炙り和牛焼きすき | 1,958円 |
| A5和牛サーロインステーキ | - |
| 上永谷ミュンヘンソーセージ盛り合わせ | 1,518円 |
| トロサーモンの燻製タルタル焼き | 1,815円 |
| 炙りエイヒレ | 869円 |
串焼き
| 盛り合わせ５本 | 1,375円 |
| 盛り合わせ10本 | 2,640円 |
| 鴨ネギ | 385円 |
| ささみ 各種 わさび・梅しそ・明太子・チーズ | 385円 |
| ネギ塩ゴマレバー | 328円 |
| もも | 284円 |
| ねぎま | 306円 |
| ももにんにく | 306円 |
| 白レバー | 275円 |
| 皮 | 275円 |
| 砂肝 | 273円 |
| つくね | 308円 |
| せせり | 280円 |
| ぼんじり | 264円 |
| ナンコツ | 306円 |
| はつ | 269円 |
豚バラ巻き
| レタス | 528円 |
| トマト | 385円 |
| 梅しそ | 418円 |
| しいたけ大葉 | 363円 |
| ピーマンチーズボム | 429円 |
| 松坂豚バラ | 352円 |
野菜焼き
| しいたけ | 638円 |
| 長ネギ | 638円 |
| ピーマン | 638円 |
| 玉ねぎ | 638円 |
| ナス | 638円 |
〆
| 特製 鶏醤油ラーメン | 990円 |
| 特製鯛だし茶漬け 海苔しらす | 825円 |
| 特製鯛だし茶漬け 明太子 | 825円 |
| 特製鯛だし茶漬け 鮭 | 825円 |
| 特製鯛だし茶漬け 梅干し | 825円 |
| 山盛り海鮮丼 | 1,738円 |
| 焼き鳥丼 〆出汁付き | 968円 |
| 特製モツ煮丼 | 913円 |
| 村木屋のTKG | 748円 |
| 釜玉明太バターうどん | 935円 |
| 焼きおにぎり | 605円 |
デザート
| フォンダンショコラ | 858円 |
| 揚げパンバニラアイス乗せ | 748円 |
| 黒糖わらび餅 | 682円 |
| 炭火焼フレンチトースト | - |
表示価格は全て税込です。